Entrecot de cordero patagónico (tierra del fuego) grillado acompañado con pastelera de choclo saborizada con albahaca, cebollines asados y salsa pomodoro.
Garrón de cordero patagónico (tierra del fuego) braseado en su jugo acompañado de gratín de papas.
La típica lasagne, hecha en casa.
Lomo de cordero patagónico (tierra del fuego) acompañado con polenta cremosa salsa de arádanos, calafate y champiñones salteados.
Lomo de guanaco patagónico (tierra del fuego) en su jugo, acompañado de puré de zanahoria y zapallo asado aromatizado al romero.
Medallón de atún de isla de pascua con salsa de camarón acompañado de risotto con bísquet de camarones.
Mariscos surtidos premium en salsa de tomate con un toque “all’arrabbiata”.
